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          《权力的游戏》中的人物从来只喝酒不喝水吗?

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          wiki关于中世纪饮料的描写:中世纪人以为酒精比清水更有养分,亦有助消化,而且酒精较难腐坏,而干净食水在古欧洲亦非必定可得,这令酒精在当时大为风行,其中地中海北部和大部分法国等盛产葡萄的处所,更视酒精为每日必备饮料。而在北欧以麦酒和啤酒较常见。古代欧洲除了人烟比拟稀疏的处所天然水源水质大多很差,由于没什么有效的排污体系,流经城市的河流就更是恶心,那个水就算烧了也没用(污水处置厂的水烧一下你敢喝么~),所以中世纪的人重要喝各种酒,一是因为酒在他们看来更有养分,二是因为酒不像牛奶之类的饮品那样容易腐朽。中世纪有很多修道院,他们的主要经济起源之一就是卖自己酿的酒~在长葡萄的南边(法国,西班牙,意大利那块)重要喝葡萄酒,盖伦(西医鼻祖之一)就以为葡萄酒是个好东西,能够辅助生成“好血”(因为红葡萄酒的外形……),还能辅助消化。上流社会重要喝品德好的初榨酒,有钱的还可以加香料,平民就喝比拟廉价的第二第三次压榨的酒,再穷一点的,就喝掺水的醋了……(不要忘了人家那个水水质很差的……)在不怎么长葡萄的北边(德国,英国,波兰那块),葡萄酒就成了中上层才喝得到的东西,平民重要喝啤酒(beer)或者麦酒(ale),不过啤酒花投入应用以前他们喝的啤酒质量也不高,很容易腐朽,而且没有过滤,酒精含量也没有现代啤酒来得高,在当时的西医看来啤酒也不是很健康的东西,但就是耐不住人人都喝。16世纪的英格兰和丹麦的水手每人每天有4.5升啤酒的配额[1],西敏寺的僧侣们也有过这个配额[2],波兰的贫农每天耗费3升的啤酒[1],而普通人每天也就喝两三升水而已,他们显然是啤酒当水喝而且喝得还很多的。不光大人喝,小孩也重要喝的是酒,约翰·洛克就在1693年的《教导漫话》里批驳过当时广泛给小孩喝葡萄酒和烈酒的行动,不过他的建议是喝淡啤酒(small beer)……除此之外,在水果多的北方各种果汁和苹果酒(cider)也很受欢迎。P.S. 玩过模仿人生中世纪的就会发明,里面的小人喝且只喝的都是各种wine,ale,mead和cider……一般只有老弱病残和小孩才喝牛奶,因为容易腐朽,牛奶重要是拿来做奶酪的。再到后来茶和咖啡传入欧洲,在上流社会开端风行。[1]: Hanson, Davd J. Preventing alcohol abuse: alcohol, culture, and control. Greenwood Publishing Group, Westport. 1995[2]: Woolgar, C.M., Food in medieval England: diet and nutrition, Oxford University Press
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